Eres lo que comes

Camarero | San Antonio, TX | vive solo | Se va a dormir a las 8 de la mañana y se levanta a las 4 de la tarde | 2008

You are what you eat es un proyecto de Mark Mnejivar.

Durante 3 años estuvo viajando alrededor de estados unidos fotografiando las neveras de personas de todo tipo de condición: ricos, pobres, militares, ex-agentes de las SS, vegetarianos, etc. (a ver si adivináis cuál es cual).

Anestesiólogo | Ft.Worth, TX | 3 personas en casa | Hijo menor trabaja en barco de langosta en Alaska | día después de Acción de Gracias | 2007

Su intención con este proyecto es poner de manifiesto los distintos modos de vida americanos y los diversos tejidos de su sociedad a través de un simple vistazo al frigo.

Conductor de tren jubilado | Jackson, MS | vive solo | Acostumbrado a comer «sobre ruedas» | 2008

El trabajo en sí es muy bonito (con el blanco impoluto y esa luz fría) y como toda serie extensa que hurga en el interior de las casas de nuestros vecinos tiene un morbillo sociológico de lo mas sórdido (y que nonos engañemos mola un montón).

Matrona/Profesora de ciencias en la secundaria | San Antonio, TX | 3 personas en casa con perro | Lleva una semana después de la decisión de comer verduras «ecológicas» | 2008

Pero a mi lo que mas me ha sorprendido es el volumen que ocupan los envoltorios con respecto al producto.
¿Cuál es el porcentaje de lo que comemos con respecto a lo que tiramos?
(Y no me refiero a las pieles de las frutas o las cáscaras de los huevos)
¿Es realmente necesario?
Y lo que es aún mas inquietante…¿Lo que sea que haya dentro puede estar bueno?

Propietario del desaparecido parque de atracciones | Alpine, TX | vive solo | Ex prisionero de guerra de la Segunda Guerra Mundial|2007

La verdad es que yo cuando veo un frigorífico me suelo poner tierno (me puedo tirar horas delante relamiéndome mientras elijo lo que voy a comer) pero hoy después del empacho que he sufrido al ver todas estas cajas blancas me he acordado de mi abuela y la asuteridad de su despensa, de los guisos increibles que sacaba de ahí y la poca basura que sobraba al final y…siendo sincero, tras reflexionar un rato, me da miedito abrir mi propia nevera.

Lo vi este viernes en canalblog (como tantas otras cosas)